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家事問屋 だし・スープこし 綾織り

家事問屋 だし・スープこし 綾織り

通常価格 1,430
通常価格 セール価格 1,430
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DETAILS

  • ブランド 家事問屋 / カジドンヤ
  • 品番 LAF824-KJ26
  • 材質 18-8ステンレス(30メッシュ)
  • サイズ W12.5 × D27.3 × H6.1cm
  • カラー シルバー
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商品説明

とても細かな網(30メッシュの綾織り)で仕上げた、こし器。卵を濾すと、カラザや混ざりきらなかった白身を取り除くことができ、滑らかな口当たりのよい食感に仕上がります。茶碗蒸し、プリン、出汁を濾す時にも便利です。

ブランド説明

「ありきたり、なのに使いやすい。」
燕三条生まれの家事の道具。
金属加工品の一大産地、新潟・燕三条。産地のつくり手の技術を活かし、使い手の声に耳を傾ける。つくり手と使い手に寄り添うことで、「ありきたり、なのに使いやすい。」家事の道具が生まれます。ずっと使いたくなるものを、ずっとつくり続ける。それが家事問屋の仕事です。
家事問屋の道具は、長い年月をかけて培われてきたつくり手の技術と丁寧な手仕事。機械化が進むなかでも、状況に合わせたきめ細かい調整など、品質の鍵を握るのが人の手であることに変わりはありません。一切の妥協を許さず、常に質の高い製品づくりを追求し続ける。すべて燕三条でつくられています。産地に蓄積された技術があるからこそ生まれる、使いやすい道具。それが燕三条製にこだわり続ける理由です。