香りを守るボーンチャイナの化学的安定性
金属製と比較して、スパイスの繊細な成分と反応して香りを変えてしまう「金属臭」が一切ありません。七味、山椒、ハーブなど、香りが重要な調味料のポテンシャルをそのまま引き出します。
「薄くて強い」素材特性によるスリムな設計
ボーンアッシュを50%まで高めたニッコーファインボーンチャイナは、優れた強度が特徴です。この強度を活かすことで、陶磁器ながら金属製に匹敵する薄さと細さを実現。市販の口が狭いスパイス瓶の奥までストレスなく届きます。
色素沈着や匂い移りを防ぐ高密度な表面
木製やプラスチック製と比較して表面の気孔が極めて少なく、スパイスの色素や匂いが染み込みにくい仕様です。油分の強いスパイスや色の濃い調味料に使用した後も、洗浄するだけで純白の美しさを保てます。
正確な計量を助ける視覚的コントラスト
際立つ白さは、スプーンに乗せたスパイスの分量や質感を鮮明に映し出します。調理中の微細な分量調整において、視覚的な判断を容易にする機能的なカラーです。
