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この万能壺 250mLは、少量では足りず、多すぎると持て余す——その中間を無理なく受け止めたい方に選ばれています。 ペースト状の調味料や下味用ソース、刻んだ香味野菜などをまとめて収めやすく、仕込み途中の素材を一時的に管理する容器として使いやすい容量が特長です。
透明なガラス製のため中身を確認しやすく、用途を固定せずに柔軟に使えるのもポイント。計量や抽出の器ではなく「保存」に軸足を置いた形状で、調理・仕込み・整理の間を自然につなぐ中容量の万能容器として設計されています。
小泉硝子製作所は明治45年(1912年)初代小泉重蔵が現在の所在地である東京都台東区三ノ輪に創業し、以来ガラスのものづくり一筋に2017年には創業105年の歴史を刻む に至りました。ホウケイ酸ガラス(耐熱ガラス)を自社工場で溶解しハンドメイド・メイドインジャパン の多種少量の生産形態で、理化学用ガラス、医療用ガラス、理化研究用ガラス、 耐熱ガラス食器、コーヒードリップ用ガラス等、様々なガラス製品を世に送りだしています。
手作りのため、若干サイズが異なる場合があります。
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