【8/1開催】REMASTERED COOKING CLASS × 料理家・桑原亮子さん「夏のタコスパーティー」
現代の暮らしをより豊かに導くものを選び抜き、再編集(REMASTERED)するコレクション「REMASTERED®」。
LOST AND FOUND TOKYO STOREでは、REMASTEREDのテーブルウェアを料理とともに楽しむ「REMASTERED COOKING CLASS」として、料理家・桑原亮子さんをお招きし、夏の料理教室を開催します。
今回のテーマは、「夏のタコスパーティー」。
料理教室では、手づくりのトルティーヤに、スパイス香る具材や彩り豊かなサルサ、季節の野菜を合わせながら楽しむレシピをデモンストレーション形式でご紹介。
最後は、REMASTEREDの器に料理を並べ、皆さまで食卓を囲みます。
料理を学ぶだけでなく、器と料理、テーブルコーディネートのアイデアまで。
豊かな食卓の時間もお楽しみください。
<メニュー>
- トルティーヤ 2種
- タコス 2種
- チョリソーと卵
- 豚肉の燻製唐辛子煮込み
- サルサ
- マンゴーとトマトのサルサ
- サルサロハ(トマトと唐辛子のサルサ)
- 野菜のメキシカングリル
- ライムスープ
- モヒート
※材料の都合により内容が変更となる場合がございます。
桑原さんならではの軽やかな発想と季節感あふれる料理を通して、REMASTEREDの器の魅力と、食卓を囲む楽しさを体験いただける料理教室です。
参加者特典として、レシピと合わせてお料理教室でも使われる、REMASTERED の「スタッキングボール 13」を2枚お持ち帰りいただけます。
REMASTERED スタッキングボール 13
¥2,090(税込)
約30年前にホテルバンケット向けの中華用ボールとしてデザインされ、その後もさまざまなジャンルの料理で使用されてきた器を、現代の暮らしに合わせて再編集したシリーズ。13cmサイズは薬味、漬物や和え物などの副菜を盛り付けるのにちょうど良い大きさです。サイズ違いを揃えればマトリョーシカのように美しく重なり、限られた収納スペースでもすっきりと収まります。
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13cmサイズは、薬味、漬物や和え物などの副菜を盛り付けるのにちょうど良い大きさ。
今回のタコスパーティーでも、色とりどりのトッピングやサルサを美しく引き立てます。
ご自宅でも、ぜひお料理をお楽しみください。皆さまのご参加をお待ちしております。
REMASTERED KITCHEN CLASSは、季節ごとに食に関わるつくり手をお招きし、REMASTEREDの器の魅力を料理とともに楽しんでいただく連続企画として、継続的に開催していく予定です。
【イベント詳細】
- 日時
- 8月1日(土)
① 11:00–13:00 / ② 14:30–16:30 - 定員
- 各回 8名
- 場所
- LOST AND FOUND TOKYO STORE / NIKKO SHOWROOM (B1F)
- 参加費
- 13,200円(税込)
※ご参加特典として、レシピ・REMASTERED「スタッキングボウル 13」1枚 を含みます。
■ お支払いについて
本ワークショップは【事前決済制】です。当オンラインストアの商品ページよりご予約(ご購入)いただき、同時にお支払いをお願いいたします。ご入金確認後、ご予約確定とさせていただきます。
■ キャンセルポリシー
ご予約後のキャンセルにつきましては、以下の通りご案内いたします。
- 開催日の【2日前~前日】
- 参加費の50%
- 【当日・無断キャンセル】
- 参加費の100%
キャンセルのご連絡は、オンラインストアのCONTACTよりお願いいたします。
※ご注文番号・お名前をお知らせください。
※当日のご連絡のみ、下記店舗までお電話ください。
- 【当日のご連絡先】
- LOST AND FOUND TOKYO STORE
03-5454-8925(営業時間:11:00~19:00/火曜定休)
■ その他
- やむを得ない事情により主催者都合で中止となる場合は、全額返金いたします。
- 天候や交通事情による遅延・不参加は、原則として返金対象外となります。
料理家
桑原亮子さん
1982年生まれ。翻訳会社の会社員を経て、料理家に転身。自身が運営する料理教室「SPICEUP」は、ハーブやスパイスを取り入れた料理を得意とし、“HERB SPICE SEASONS”をコンセプトに季節や旬を楽しめるレシピのレッスンを行う。大阪と東京を拠点に、二拠点での生活を送る。
今年6月に新刊「予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々のつまみ」(主婦と生活社)が発売。
Instagram @spiceup_world