行方ひさこのLOST AND FOUNDなキッチン -Mardi Gras 和知 徹シェフ後編- が公開されました。
時代を明るくリードしてくれるプロフェッショナルたち。そんな様々な分野にまつわるプロたちが「LOST AND FOUND」から気に入ったアイテムを選び、そこに彩りを添えてくれます。たくさんのものを見て選んできた彼らだからこその、物を選ぶ時のこだわりや、ものと向き合う姿勢を行方ひさこが掘り下げていきます。
前回に続き、食のプロ Mardi Gras 和知 徹シェフによる「ラムと彩り野菜のグリル」を白い器に合わせて作っていただきました。
