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Gude Utility Serrated Knife 4-in, White / Blue Hostaform Handle

Gude Utility Serrated Knife 4-in, White / Blue Hostaform Handle

¥7,700
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DETAILS

  • ブランド Gude / ギュデ
  • 品番 LAF937-GD01
  • 材質 刃：クロムバナジウムモリブデン鋼（鍛造）、ハンドル：ホスタフォーム樹脂
  • サイズ 刃渡り：約10cm（4インチ）
  • カラー ホワイト/ブルー
  • 生産国 ドイツ
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商品説明

ドイツ・ゾーリンゲンで鍛造された、波刃のユーティリティナイフです。
パンやトマト、果物など、毎日の食卓のあらゆる場面で活躍します。
約1050℃で型打ち鍛造した一体構造で、切れ味が長持ちします。
ハンドルは丈夫で手になじむホスタフォーム樹脂。爽やかなホワイト×ブルーの配色です。
刃渡り約10cm。

・約1050℃で型打ち鍛造された一体構造
・波刃で毎日の食卓や調理に幅広く活躍
・最大55の手作業工程を経たゾーリンゲン製

平林氏・小林氏によるコメント

ドイツのゾーリンゲンで４代続く老舗刃物メーカー。柄は高い強度と耐摩耗性を誇るアセタート樹脂製。目の覚めるブルーが爽やか。

ブランド説明

Güde（ギューデ）は、1910年からドイツ・ゾーリンゲンで続く鍛造ナイフの名門です。クロム・バナジウム・モリブデン鋼を約1050℃で型打ち鍛造し、最大55もの手作業工程を経て一本一本仕上げています。四世代にわたり受け継がれた職人技と、氷点下での硬化処理による優れた切れ味・耐久性で、世界中の料理人と家庭から信頼されています。

商品について・ご使用上の注意

刃が鋭利なため取り扱いにご注意ください。
手洗いをおすすめします。