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家事問屋 まな板スタンド
家事問屋 まな板スタンド
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DETAILS
- ブランド 家事問屋 / カジドンヤ
- 品番 LAF824-KJ07
- 材質 18-8ステンレス、パッキン:シリコン樹脂(耐熱温度:約240℃)
- サイズ W9 × D7.5 × H9cm
- カラー シルバー
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商品説明
シート状の薄いまな板から、3.5cmまでの厚いまな板が立てられます。作業スペースを邪魔しない、コンパクトなサイズです。両脇が台形の形をしているので、重みのある木製まな板も安定して置けます。まな板を点で支える構造になっているので、スタンドとまな板の間に隙間ができ、湿気がこもらず清潔に使えます。
ブランド説明
新潟県のほぼ中央に位置する燕三条地域。
この地域の「ものづくり」の歴史は、時代の変化に適応することで発展してきました。
始まりは江戸時代初期。
農村の副業として奨励された和釘の製造だといわれています。
その後、近郊で良質な銅が産出されたことから煙管(キセル)・鎚起銅器・利器工匠具など様々な生活の道具を作り出し、以来国内でも有数の金属製品産地として栄えてきました。
明治時代に入り、文明開化によってそれらの道具が徐々に衰退していくと、それまでに培った様々な金工技術を土台として、洋食文化の流行に合わせ金属製洋食器(スプーン・フォーク)の生産を開始。
戦後、銅や鉄に替わる、新素材のステンレス材料の加工に国内ではいち早く取り組み、洋食器・鍋・ケトル・包丁・キッチンツールなどの調理用品から、のこぎり・かんななどの作業工具・散髪用のハサミや爪切りなどの理美容具まで、現在の暮らしに合わせた金属製品の生産拠点として今に至っております。
「家事問屋」は、地域に根差すものづくりの歴史と素材・技術を背景に、家事の道具を育み、作り続けています。
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