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代表的なロングタイプで、世界一予約の取れないレストランと呼ばれていた三つ星レストランの「エル・ブリ」でも愛用されています。業務用で使われているシンプルな作りですから、末永く使えるデザインと機能性です。※ショートとロングの違いは長さのみです。身幅は変わりません。
1888年創業。仕立屋が衣料品をつくる時代にプロの調理人を始め、その周りで働く人のための業務用ユニフォームを提供する店を開く。バルセロナの台所と呼ばれるサンジュセップ市場の近くにある店はやがてプロの調理人が訪れる名所となりました。店内は創業当時と変わらない趣を残しつつ、時代に合わせた機能的で動きやすいユニフォームを製造販売しており、 スペインではスターシェフ達も信頼を寄せています。
液温は40℃を限度とし、洗濯機で弱い洗濯ができます。その際、他のものは一緒に入れないでください。漂白剤及び蛍光剤入りの洗剤のご使用、タンブラー乾燥はお避けください。底面温度150℃を限度としてアイロン仕上げができます。
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