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このフタ単品20cmは、手持ちの鍋やパンをより柔軟に使いたい方に選ばれています。 フタを使わない調理と比べ、加熱中の水分や熱を適度に閉じ込められるため、蒸らし・保温・火の通りを安定させやすい点が特長です。
20cmサイズは対応するOttinettiの鍋・パンと組み合わせやすく、煮込みや温め直し、仕上げ工程まで調理の選択肢を広げます。買い足し用としても無駄がなく、道具の使い方を一段広げるための実用的なフタとして設計されています。
1920年創業のイタリアを代表するアルミ製の鍋をはじめとした調理器具のメーカー。イタリアならではのデザイン性のあるプロダクトはアルミA1050 を使用しピエモンテ州バヴェーノで生産を続けています。
※製造工程上小さな傷が見られますが使用上は差し支えありません。
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