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食材のしたごしらえ、配膳のおぼん、ディスプレイ用等色々な用途にご使用できます。18-8ステンレス製なので、耐蝕性・耐久性に優れ、衛生的で錆びにくく丈夫です。
この18-0 ケーキバット 8インチは、少量の作業を手早く進めたい方に選ばれています。 コンパクトなサイズ感で、クッキー生地やトッピングの仮置き、少量食材の下準備などに扱いやすく、調理台を圧迫しにくい点が特長です。
18-0ステンレスはにおい移りや色移りが起きにくく、洗いやすいため清潔に保ちやすい素材。業務用由来のシンプルな形状で、製菓だけでなく日常の下準備や一時置きにも幅広く対応する小型バットとして設計されています。
大正元年、キセル作りを発端に金属加工技術の向上に努め、「永く安心して、いつまでも使えるもの」が創業以来の製品創りのモットー。「ユキワ(YUKIWA)」ブランドの銀器、ステンレス専門メーカーで、ホテル・レストラン等の飲食店でバンケットウェア、キッチンツールのメーカー。
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