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このスモールサービスフォークは、料理を少量ずつ確実に取り分けたい方に選ばれています。 フルサイズのサービスフォークと比べ、188mmのコンパクトさにより小鉢や副菜に当てやすく、卓上での動作が軽やかな点が特長です。
フォーク部は食材をしっかり保持でき、崩れやすい料理も安定して持ち上げやすい設計。マット仕上げは光の反射を抑え、器や料理の印象を邪魔しません。日常使いから来客時まで、所作を静かに整えるスモールサイズのサービスフォークとして設計されています。
2011年カイ・ボイスンの生誕125周年を記念し、ブランドロゴがリニューアルされました。カイ・ボイスンのステンレスカトラリーは、世界で唯一新潟県燕市にある大泉物産で製造が行われています。このシンプルな字体のロゴマークは、日本（Japan）の確かな製造技術と125周年という意味をこめて、“ J ”の文字を125%だけ大きくデザインしています。発売から50年以上、品質の良さと、人を魅了するシンプルなデザインはデンマークの王室御用達として、各国のデンマーク大使館で、そしてデンマークの人達にだけでなく、北欧をはじめ世界各国で多くの人々に愛され続けているカイ・ボイスンのカトラリーです。
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