石川県金沢市のBean to Bar チョコレートブランド「FILFIL CACAO FACTORY」に別注した特別パッケージチョコレートをLOST AND FOUND TOKYO STORE,オンラインショップにて発売いたします。
まるで「食べるコーヒー」を体感できるチョコレート
カカオ豆の代わりに、金沢のロースタリー「townsfolk coffee」で焙煎された、高品質なコーヒー豆を採用。
さくらんぼや桃のような甘みと柔らかな酸味が特徴で、オレンジのようなほのかな爽やかさと炒った松の実やかつお節に似た風味や旨みを感じられます。
LOST AND FOUNDでも日用品のセレクトカテゴリとして提案している、コーヒーのある生活シーンをイメージし、FILFILの人気チョコレートフレーバーからセレクトしました。
チョコレートのような滑らかさと粒子が残る程度に挽いたコーヒー豆の舌触りがクセになる、コーヒー好きにはたまらない1枚。ありそうでなかった、新しいコーヒーの楽しみ方を体験できます。
LOST AND FOUND CHOCOLATE by FILFIL CACAO FACTORY
店頭発売日 : 2024年1月10日(水)
オンライン発売日 : 2024年1月15日(月)
価格 : ¥1,890(税込)
パッケージデザイン : 平林 奈緒美
LOST AND FOUND TOKYO STORE , ONLINE SHOP 限定販売
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FILFIL CACAO FACTORY(フィルフィル カカオ ファクトリー)
石川県金沢の人気フレンチレストラン「FIL D'OR（フィル ドール）」が手がけるチョコレートブランド。カカオ豆の選定からチョコレートバーになるまで全ての工程を手作業でつくりあげる「BEAN TO BAR( ビーントゥーバー）」専門店です。添加物は一切使用しておらず、カカオ豆、きび砂糖、カカオバターのみで作られ、カカオ本来のクリアな味わいを引き出した繊細で複雑なアロマと奥深い味わいです。
Instagram：@filfil_beantobar_chocolate
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