商品説明
フランス・パリの老舗料理道具店、E.Dehillerin（エ・ドヒリャン）が扱うマッシュルームナイフ。小ぶりな刃は、きのこの繊細なカットに適したサイズで、素材を傷めずに美しく仕上げることができます。
ステンレス製の刃は耐久性と切れ味に優れ、手入れもしやすいため、日常の料理に長く寄り添います。
ハンドルは手に馴染みやすく、軽やかな使い心地で細かな作業を快適にサポート。きのこだけでなく、ハーブや小さな野菜の下ごしらえにも便利です。
シンプルで無駄のない一本は、食材と向き合う時間を丁寧に、心地よいものにしてくれます。
・扱える食材の種類(調理済み)：果物、肉、キノコ、野菜
・用途：野菜の皮むき、くり抜き、スライス、トゥルネ
