生き生きとしたお野菜がお店に並ぶこの季節。みなさんは夏野菜と聞くと何を思い浮かべますか？
トマト、きゅうり、ナス... 個人的に一番最初に思いつくのはズッキーニです。
炒めても、オーブンで焼いても、スープとして煮込んでも... 使い勝手が良いのでスーパーで見かけると思わず買ってしまいます。
そんな我が家の夏の食卓に頻繁に登場するズッキーニ、なんとTOKYO STOREでも販売中です。
週二回、捨てられる食器から生まれた肥料「BONEARTH」で育てた新鮮なお野菜が届いています。
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私は早速ズッキーニを購入して調理してみました。じゃがいもとズッキーニのオーブン焼きと夏野菜のトマトパスタです。しっかりとした大きさで、味もとてもおいしかったです！
お野菜の内容は日替わりで、ナス、ししとう、きゅうりなど。8月いっぱい販売予定です。
また7/22(土)には、BONEARTHで育てたお野菜を使ったフードイベントも開催いたします。
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※お野菜は常設販売ではございません。販売日に関するお問い合わせは店舗まで。（03-5454-8925）
※記事に価格の掲載がある場合、表示価格は投稿当時のものとなります。